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Choisir son thé
Bien choisir son Thé
Définir les goûts des thés que vous aimez :
Vous préférez un Thé Noir corsé, léger, nature, fumé ou parfumé
Vous préférez un Thé Vert qui sera plus léger nature ou parfumé
Vous aimez les Thés Blancs riches en Polyphénols
Vous préférez un Thé Rouge Rooïbos sans tanin ni théine
Accorder le moment de la journée avec vos goûts
Pour le matin
Vous aurez le choix entre des Thés Noirs à infusion de couleur cuivrée, qui sont de très bons stimulants.
Corsés et natures : Géorgie, Kenya, Ceylan, Inde, Chine.
Corsés et fumés : Chine et Formose.
Corsés et Parfumés : Ceylan, Indes, Chine.
Vous pouvez également choisir des Thés Verts à infusion de couleur jaune, qui sont riches en antioxydants, de bons drainants et riches en vitamines
Natures : Chine, Japon, Inde
Parfumés : Chine
Pour l’après midi
Choisir des Thés Noirs à infusion de couleur cuivrée
Délicats et natures :
Inde, Ceylan, Chine Parfumés : Chine, Ceylan ou bien des Thés Verts:
Natures : Chine, Japon, Inde
Parfumés : Chine
d’autres origines sont à découvrir
Pour le soir
se serait des thés pauvres en théine ou des infusions qui vous apaiserons avant le coucher.
Des Thés Déthéinés avec toutes les propriétés aromatiques des Thés Noirs sans les inconvénients de la théine
Nature : Chine
Parfumés : Chine
Des Infusions Parfumées aux fruits
Astuce
Vous pouvez déthéiner vous même votre thé à la maison :
Infusez votre thé 1 à 2 minutes
Jetez l’eau
Infusez à nouveau le thé
La majorité de la théine étant libérée pendant la première minute d’infusion lors de cette deuxième infusion votre thé contiendra beaucoup moins de théine. Attention cependant, avec cette méthode vous pouvez altérer le goût de votre thé, les arômes étant également libérés dès la première minute d’infusion.
Pour le moment des repas
Thés Noirs fumés
Nature : Chine
Thés Verts
A infusion de couleur jaune, riches en antioxydants avec une action drainante et vitaminée:
Parfumés : Chine
Thés Blancs
Nature : Chine